건강한 밥을 만나다! 현미와 잡곡을 이용한 부가가치 창출!

한국인에게 밥은 보약과 같다. 건강에 좋지만 거친 식감 때문에 가까이하기 힘들었던 현미와 잡곡을 ‘마이산현미발효밥’은 특허기술인 복합유용발효 미생물 FM(유산군, 효모, 바실러스, 발효종군)과 접목해 소화가 잘 되면서도 영양가가 풍부한 다양한 제품을 생산하고 있다.
1차 지역내 농가 계약재배, 2차 발효혼합곡 제조, 3차 유통으로 지역농업사회와 연계성을 강화하고 생애 전주기 STORY 상품으로 국내뿐만 아니라 세계시장까지 상품의 우수성을 널리 알리고 있다.
1차 지역내 농가 계약재배(6 농가, 48,000㎡, 38톤) 농협 매입 (연간 10톤) 2차 발효혼합곡 제조 (발효현미혼합곡, 유기농한끼발효 등 45종) 3차 국내 온 오프라인 입점, 홈쇼핑 및 수출 (중국 / 미국)