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6차산업 성공다큐 햇살블루베리

작성일
2018-05-09
조회수
2,047
<햇살블루베리>

식생활 음식 체험의 장으로 시작한 햇살 블루베리 농원
소비자와 직접 만날 수 있는 사업모델 구상
파는 방법을 가존의 농업인들과 틀리게 팔아야겠다는 발상에서
고객에 맞춘 체험상품을 팜

6차산업 성공포인트
1. 블루베리 생산, 가공, 음식 만들기 등 농업과 관광업의 융복합을 시도한 관광체험프로그램 기획 운영
2. 학교 교육 과정과 6차산업 체험 현장을 결합해 학생들의 교육적인 효과를 높임
3. 관광 체험의 장을 가공식품 유통의 현장으로 병행 운영

햇살블루베리의 6차산업 
1차: 블루베리 생산
2차: 블루베리 쿠키, 잼, 통밀빵 등 가공 식품 생산
3차: 블루베리 수확, 쿠키만들기 등의 체험 프로그램