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[2016 6차산업 우수사례 경진대회_지역 단위 부문 최우수상] 임실N치즈

작성일
2018-05-09
조회수
2,380
임실N치즈 / 임실군 문화관광치즈과 치즈기획

1차 : 청정자연 임실지역 목장에서 우유 생산
2차 : 치즈, 요거트 등 유가공제품 생산
3차 : 치즈마을 활성화 및 치즈 체험 프로그램 운영

성공포인트
1. 우유 집유 과정을 거치지 않고 30분 이내에 1등급의 신선한 원유를 제품가공에 바로 사용하는 목장형 유가공 육성정책으로 고품질의 유가공제품 생산
2. 청정의 자연환경을 강조한 임실 고유의 차별화된 통합브랜드 개발로 토종 피자 브랜드를 앞세운 프랜차이즈 사업 성공
3. 임실의 역사와 치즈의 특징을 결합한 치즈마을 및 임실치즈테마파크 운영으로 20만 명