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6차산업 레시피 소개_아이스홍시

작성일
2019-07-23
조회수
1,290
달콤한 청도홍시에 반했다 6차산업 아이스홍시 레시피 -경북 청도 청도감영농조합법인
흔히 '감'하면 곶감으로 대표되는 동그란 모양이 떠오른다 반면 납작한 모양에 씨가 없는 청도 반시는 수분이 많아 연하고 당도가 높아 떫은 맛이 나지 않는다
입맛 없는 여름에는 살살 녹는 아이스홍시가 제격이다. 말랑말랑하고 쫀득한 청도반시로 아이스크림부터 스무디까지 맛보자!
경북 청도에서 감을 생산하는 조합원들이 모여 청도감영농조합법인을 만들었다 '우리감'에서 판매하는 청도반시로 만들 수 있는 6가지 레시피를 소개한다. 우리감 www.woorigam.com
'홍시 샤베트' 반시는 후숙 과일이라 1~5°C의 시원한 곳에 보관하며 잘 익혀서 아이스 홍시 그대로 떼먹어도 부드럽다
'홍시 요거트' 얼려둔 반사를 잘게 잘라 믹서에 곱게 갈고 홍시: 요거트 3:1의 비율로 섞으면 홍시 요거트 완성! 청도반시는 당도가 높아 설탕을 따로 넣지 않아도 달다
'홍시 스무디' 아이스홍시에 물과 올리고당을 1:1, 요거트를 2비율로 넣는다 레몬즙을 약간 더해 믹서에 섞으면 부드러운 스무디가 뚝딱!
'아이스홍시 주스' 건강한 착즙 주스를 찾는다면? 홍시가 제격이다 감에는 귤보다 2배 더 많은 비타민 C가 들어있다 아이스홍시에 열린 바나나, 우유 300ml를 넣어 섞어주면 아이들이 더 좋아하는 홍시 주스를 만들 수 있다.
'홍시 고구마 라떼' 찌거나 삶은 고구마와 아이스홍시의 껍질을 벗겨 손질한다 믹서에 섞은 홍시와 고구마를 컵에 따른 후 1:1 비율로 우유를 넣으면 시원하게 마셔도 좋은 홍시 고구마 라떼 완성!
'홍시 찰떡' 찹쌀가루에 홍시, 설탕, 소금을 넣어 반죽한 뒤 동글동글하게 빚는다 끓는 물에 홍시 반죽을 넣고 반죽이 떠오르면 찬물에 담가 식힌다 잣가루에 잘 굴리면 쫀득쫀득한 홍시 찰떡을 만날 수 있다
달콤한 청도홍시에 반했다 6차산업 아이스홍시 레시피 -경북 청도 청도감영농조합법인
흔히 '감'하면 곶감으로 대표되는 동그란 모양이 떠오른다 반면 납작한 모양에 씨가 없는 청도 반시는 수분이 많아 연하고 당도가 높아 떫은 맛이 나지 않는다
입맛 없는 여름에는 살살 녹는 아이스홍시가 제격이다. 말랑말랑하고 쫀득한 청도반시로 아이스크림부터 스무디까지 맛보자!
경북 청도에서 감을 생산하는 조합원들이 모여 청도감영농조합법인을 만들었다 '우리감'에서 판매하는 청도반시로 만들 수 있는 6가지 레시피를 소개한다. 우리감 www.woorigam.com
'홍시 샤베트' 반시는 후숙 과일이라 1~5°C의 시원한 곳에 보관하며 잘 익혀서 아이스 홍시 그대로 떼먹어도 부드럽다
'홍시 요거트' 얼려둔 반사를 잘게 잘라 믹서에 곱게 갈고 홍시: 요거트 3:1의 비율로 섞으면 홍시 요거트 완성! 청도반시는 당도가 높아 설탕을 따로 넣지 않아도 달다
'홍시 스무디' 아이스홍시에 물과 올리고당을 1:1, 요거트를 2비율로 넣는다 레몬즙을 약간 더해 믹서에 섞으면 부드러운 스무디가 뚝딱!
'아이스홍시 주스' 건강한 착즙 주스를 찾는다면? 홍시가 제격이다 감에는 귤보다 2배 더 많은 비타민 C가 들어있다 아이스홍시에 열린 바나나, 우유 300ml를 넣어 섞어주면 아이들이 더 좋아하는 홍시 주스를 만들 수 있다.
'홍시 고구마 라떼' 찌거나 삶은 고구마와 아이스홍시의 껍질을 벗겨 손질한다 믹서에 섞은 홍시와 고구마를 컵에 따른 후 1:1 비율로 우유를 넣으면 시원하게 마셔도 좋은 홍시 고구마 라떼 완성!
'홍시 찰떡' 찹쌀가루에 홍시, 설탕, 소금을 넣어 반죽한 뒤 동글동글하게 빚는다 끓는 물에 홍시 반죽을 넣고 반죽이 떠오르면 찬물에 담가 식힌다 잣가루에 잘 굴리면 쫀득쫀득한 홍시 찰떡을 만날 수 있다
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