조합에서 개발한 생강 저장기술로 장기보관 가능
계약재배, 전국생강자조금단체의 생강 수매로 생강농가 소득 보장
HACCP 가공공장 신축 및 설비 도입으로 생산성 확대
홈쇼핑, 백화점 판매로 시작해 해외 수출까지 이어진 판로
생강을 생각하는 사람들, 완주봉상생강조합
봉상은 전북 완주군에 위치한 봉동의 옛말로, 완주봉상생강조합에서는 국내산 생강만을 취급하여 직접 농사 및 계약재배, 수매한 생강을 저장할 수 있는 APC와 전처리, 반가공제품, 완제품을 직접 생산·유통하는 가공공장을 운영하고 있다. 유통체계 간소화로 소비자에게 안전하고 신선한 제품을 공급함을 최우선으로 하고 있다.
