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경진대회수상사례

충청남도 ('14년) 예산 사과와인

대표자명
서정학
전화번호
041-337-9584
사이트
www.chusawine.com 바로가기
주요사업
사과, 사과와인 생산 및 와이너리 운영
주소
[32400] 충남 예산군 고덕면 대몽로 107-25
추진주체
예산 사과와인
성과
가족 기업을 중심으로 지역 내 고용창출
전문농업인(장인) + 와인전문가(사위)가 함께 지역 중심 경영시스템
● 지역 농산물을 테마로 한 고부가가치화 실현
- 100% 예산사과를 사용해 물, 주정을 일체 첨가하지 않은 와인 생산

해당 이미지 내용은 아래를 참고 바랍니다 1차 사과 생산 2차 와인제조 3차 체험,숙방,서비스 6차산업 모델

● 차별화된 기술력
- 사과를 테마로 생산, 가공, 체험이 연계된 6차산업화 모델 구현
- 사과와인 원료로 사용되는 사과는 자체 과수원 50%, 지역내 50% 충당

● 지역자원 활용한 체험프로그램 운영
- 사과파이, 사과잼 만들기 및 사과와인 페스티벌
- 사과나무 분양 및 사과수확 체험 운영
- 다양한 모임의 숙박 및 세미나 장소
- 지역 내 관광지인 리솜스파캐슬 내 판매장과 체험관 설치, '와인 만들기 동호회'운영을 통한 홍보

해당 이미지 내용은 아래를 참고 바랍니다 사과로 만든 애플파이