● 딸기 명인이 직접 생산한 친환경 딸기
- 신지식농업인장, 딸기마스터, 대한민국 최고농업기술 명인으로 선정된 봉농원 대표
- 고설재배, 한국형 딸기 전용 배지 개발로 최고 수준의 딸기 당도와 경도를 자랑
- 직접 재배한 딸기와 유기농 설탕만으로 만든 봉농원 딸기잼 생산
1차 딸기 생산, 약 4000평 규모의 하우스 20동에서 연간 80t 수확 x 2차 딸기잼, 생매품 소포장, 연간 6000병의 딸기쨈을 생산하며 3~4천만원 매출을 올림 x 3차 딸기 체험, 딸기 따기, 딸기 떡볶이 만들기, 딸기 고추장 만들기, 딸기 퐁듀 등 체험 진행, 연간 6천여명이 체험 = 6차 산업화 모델
● 딸기 판매를 위한 다양한 유통망 구축
- 백화점, 택배, 도매시장 출하 등 다양한 유통망 구축
※ 생산량 : 60톤(‘13.12~’14.5), 매출액 : 5억 원(‘13)
● 멘토링제도 등을 통해 지역사회 환원
- 거창딸기 멘토링제도를 통해 귀농인에게 딸기 재배지식과 경험 전수
- 남북통일사업단 기술협력위원으로 위촉되어 북한에 딸기 기술 보급
- 딸기축제 수익금 기부