2021년 11월,

제76호 6차산업인으로 선정된

(주)예소담 윤병학 대표를 소개합니다!

 
예소담은

우리나라의 상징이자 오랜 전통 음식인

‘김치’를 생산하는 기업인데요,


(실제 예소담에서 생산하고 판매하는 김치)


예소담의 김치는

2020년 김치 품평회에서 영예의 대상을 수상한

소문난 ‘국내 대표 김치 맛집’이랍니다.

이렇게 맛 좋은 김치를 생산하는 예소담은

 

▶ 1차 : 계약재배, 지역매입 등을 통한 

연간 약 580톤의 원물(배추/고춧가루)을 조달하고,


▶ 2차 : 배추김치, 총각김치, 백김치 등

20여 종류의 김치류를 제조 및 가공하며,


▶ 3차 : 기업 단체급식, 대리점, 홈쇼핑, 자사 홈페이지 등 

다양한 온 오프라인 판매 및

미국/베트남 등 해외 수출을 하는



6차산업 인증 경영체입니다!

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예소담을 경영하는

6차산업인 윤 대표는

더불어 살아가는 가치의 중요성을 알고

특별히 지역민과의 상생을 중요시한다고 해요


(예소담에서 지역조달하는 주 원물은 배추, 고춧가루입니다.)


때문에 충북 지역 배추의 

약 70%를 구매하여 원물로 사용하고,

지역민 우선 채용을 통해

안정적인 소득 기반을 제공하는 등

 

여러 방면으로 

지역민을 위한 윤리경영에

힘쓰고 있답니다 ^^



(예소담 김치 온라인 판매 홈페이지)


현재 예소담 김치는

온라인 판로를 점점 더 확대해나가고 있어요!


또한 국내시장에 안주하지 않고

김치의 해외 진출을 꿈꾸며


메이플 시럽을 첨가한 김치 제조법 특허를 획득하고

미국, 베트남 등에 수출하며

해외 시장의 김치 인지도를 확대하고 있답니다.